Свадебный банкет — Dzyga кейтеринг на свадьбу

Свадебное меню: 5 причин доверить выездную церемонию компании

Свадебное Меню

Свадьба – это именно тот случай, когда все должно пройти безупречно! Особенно если речь идет о необычной выездной церемонии – банкете для свадьбы в парковой зоне или на крыше, на зеленом лугу или в ботаническом саду. Команда Dzyga более 10 лет работает в Event-сфере – и вот лишь 5 причин оставить заявку на организацию торжества уже сегодня!

  1. Уникальное свадебное меню – мы умеем удивлять!

Тематически оформленный аперитив для гостей, холодные и теплые закуски, салаты, горячие блюда с эффектной подачей, несколько видов хлебной корзинки – свадебный банкет украсят лучшие блюда от шеф-повара. Особое внимание мы уделяем свадебным тортам – кондитеры справятся с любой задачей. Мы используем собственное профессиональное оборудование и напрямую работаем с поставщиками мяса, рыбы и других продуктов. На выбор клиента предоставляются несколько вариантов меню банкета на свадьбу (с возможностью корректировки) – выбирайте подходящую ценовую категорию!

  1. Прозрачный расчет меню

Мы поможем подобрать блюда для свадебного стола, исходя из концепции мероприятия, а затем рассчитаем количество блюд (выход в граммах на персону, количество порций и т.д.). Вам не придется беспокоиться о том, что гости уйдут голодными или, напротив, половина блюд останется нетронутой! Сценарий подачи блюд, макет свадебного стола, диджестив, план рассадки гостей и другие детали проведения свадебного банкета заранее обсуждаются с заказчиками.

  1. Несколько форматов свадебного стола

Традиционный банкет или фуршетная линия, шоу-кухня с приготовлением поросенка на вертеле или мастер-класс по созданию органических коктейлей – выбирайте для свадебного торжества любой современный формат!

  1. Обслуживание мероприятия

Мы не только подготовим роскошный свадебный банкет, но и возьмем на себя все обязанности по проведению праздника. На мероприятии будут присутствовать менеджер обслуживания, официанты, а также повар для раскладки блюд. Доставку оборудования и персонала к месту проведения торжества мы берем на себя.

  1. Праздничная атмосфера

Свадебная флористика, уникальный декор, разработанный специально для вашего праздника, цветочные арки в лучших европейских традициях – команда Dzyga подберет стильный вариант оформления, исходя из общей концепции свадьбы. У нас вы сможете арендовать шатры разных форматов – от небольших тентовых конструкций вместимостью до 30 человек до сложных шатров, рассчитанных на 500–1000 гостей.

КОКТЕЙЛЬНОЕ МЕНЮ
на 20 персон

Наименование

Кол-во порций

Фуршетные закуски
Сырная конкесса (сыры:Бри, Рокфор, Дана Блю,Пармезан, Маасдам, виноград, орех миндальный, зелень) 7
Французкий сыр Камамбер в ореховой панировке 15
Канапе из гренок с пармской ветчиной и конфетюрными томатами 30
Помидор черри фаршированный кремом из сыра Моцарелла 30
Валованы с индейкой и ветчиной 30
Крем из инжира и голубого сыра Дана Блю на тосте 30
Брускетта с томатной сальсой 30
Брускетта с тартаром из лосося 30
Брускетта с испанским хамоном и грушей 30
Шпажка фруктовая 30
Шпажка из сыра Моцарелла, помидоров черри и базилика 30
Салаты
Салат «Белый принц»: Айсберг, запеченое куриное филе, виноград под ореховй крошкой 25
Салат из груши и сыра ДорБлю 25
Горячие закуски
Куриные палочки в миндальных лепестках с соусом Карри 20
Мини-шашлычек из телятины с овощами 35
Кальмар в тесте с оливковым майонезом и розмарином 40
Гарнир
Соте и овощей 50
Выход грамм на персону: 837 г
Итого на персону грн: 820 грн
 
Данное предложение несет в себе просчет меню, оборудования, обслуживание и транспортные расходы. При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!

Наименование

Кол-во порций

АПЕРИТИВ
Меню из расчета на 50 персон
Фуршетные закуски
Французкий сыр Камамбер в ореховой панировке и ягодным муссом 10
Валованы с копченой форелью и зеленью 40
Крем из инжира и голубого сыра Дана Блю на тосте 40
Канапе с испанским хамоном и дыней 40
Фруктовая ваза «сезонная» 8
МЕНЮ БАНКЕТ
Меню из расчета на 50 персон
Холодные закуски
Рыбное плато: слабосоленая семужка, копченая масляная рыба, палтус х/к, зелень 15
Сельдь испанская в винном соусе на черном хлебушке 25
Закуска с икрой и коктейльными креветкам 15
Ассорти мясное (колбаса с/к, балык с/к, бекон, помидор Черри, зелень) 20
Сырная конкесса:сыр Голландский,сыр Российский,сыр Маасдам,сыр Адыгейский,сыр Чечил, помидорчик черри, мята 15
Конвертики из листа салата со свежими овощами 30
Рулетики из блинчиков с начинкой из ветчины и сыра Эдам 30
Салаты
Салат «Греческий»: помидор, огурец, сыр Фета, оливки, маслины, оливковое масло 20
Салат «Лесоруб»:говядина,бекон,ветка орегано,петрушка,перец болгарский,салат ромен 30
Салат из индейки, грибов и вяленых томатов 25
Горячие закуски
Рулетики из свинины с сыром Фета с вишневым соусом 22
Медальоны из свиной вырезки в имбирной глазури 30
Стейк из телятины, фаршированный Прошуто, шпинатом, болгарским перцем с оливками и сыром Пармезан 22
Гарнир
Цукини с овощами, запеченные под сыром Моцарелла (цукини,помидор,перец болгарский,аджика, шпинат, кукурузка) 40
Картофель по-домашнему 50
Дополнение
Хлебная корзинка: домашняя выпечка 35
Напитки собственного производства
Лимонад собственного производства 20
Морс ягодный 20
Выход грамм на персону: 1464 г
Итого на персону грн: 1225 грн
 
Данное предложение несет в себе просчет меню, оборудования, обслуживание и транспортные расходы. При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!

 

Наименование

Кол-во порций

АПЕРИТИВ
Меню из расчета на 50 персон
Фуршетные закуски
Канапе из гренок с ломтиками масляной рыбы х/к и маринованным имбирем 35
Канапе из гренок с пармской ветчиной и конфетюрными томатами 35
Крем из инжира и голубого сыра Дана Блю на чипсе 35
Брускетта с тартаром из лосося 35
Шпажка из сыра Базирон с вялеными томатами и тигровой креветкой 35
Фруктовая ваза «сезонная» 8
МЕНЮ БАНКЕТ
Меню из расчета на 50 персон
Холодные закуски
Нежнейшее филе слабосоленого лосося с Филой и лимонной икрой 20
Французкие профитроли с лососевой икрой, маслом и лимончиком 60
Сельдь с картофелем и красненьким лучком 18
«Мясное ассорти » 2 (Пармский окорок, Мясо Черизо, Хамон, Салями) 18
Ветчинные роллы с муссом из сыра Филадельфия 27
Ассорти элитных сыров: сыр Рокфор, сыр Пармезан, сыр Камамбер, мед, соломка соленая, виноград 18
Овощное поппури: помидоры, огурцы,перец болгарский, лук зеленый, лист салата 30
Баклажаны по-восточному, фаршированные муссом из грецкого ореха 20
Салаты
Салат из руколы, маринованной груши, грейпфрута с утиной грудкой 25
Салат из лосося «Су-Вид», рукколы с ореховым соусом 25
Салат «Капрезе»: свежие помидоры, сыр Моцарелла, лист базилика, оливковое масло, соус песто 25
Горячие закуски
Кокот из куриного филе и грибов на блинах 25
Медальоны из свиной вырезки в имбирной глазури 30
Горячие блюда
Свиное филе в беконе с жареным манго гриль и капустой брокколи 40
Стейк из телятины «Су-Вид» 20
Сибас в цитрусовом соусе 25
Гарнир
Припущенные овощи: цветная капуста,капуста брокколи, «беби» морковь в сливочном соусе 50
Сотте из овощей, приготовленный на гриле 25
Картофель ломтики запеченые 50
Дополнение
Фруктовая ваза «сезонная» 7
Хлебная корзинка: домашняя выпечка 35
Напитки собственного производства
Лимонад собственного производства 15
Морс ягодный 15
Выход грамм на персону: 1573 г
Итого на персону грн: 1860 грн
 
Данное предложение несет в себе просчет меню, оборудования, обслуживание и транспортные расходы. При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!

Это меню является образцом!

Наше предложение показывает, что мы готовы подобрать ассортимент блюд и надобность услуг учитывая Ваш бюджет — от небольшого до глобального!

ЗАКАЖИТЕ БАНКЕТ НА СВАДЬБУ У ПРОФЕССИОНАЛОВ!

Свадебный банкет – совершенно особенное торжество! Всем молодоженам хочется, чтобы это событие запомнилось навсегда. А потому, такой банкет не может быть простым застольем. Тут важно все – сервировка, оформление столов и пространства, музыка и развлекательная программа. Каждая мелочь имеет значение на свадебном балу – ведь молодые супруги будут не раз пересматривать видео со своей свадьбы.

Доверить такое ответственное дело, как организация свадебного торжества, можно только проверенным специалистам! Безупречный свадебный кейтеринг в Киеве вам предлагает компания DZYGA: у нас Вы можете заказать выездной банкет на свадьбу, и мы сделаем его именно таким, каким Вы представляете в своих мечтах.

Идеальное оформление

Команда компании DZYGA оформит помещение, в котором будет проводиться свадьба, по вашему желанию. Вы сможете выбрать:

  1. Изысканные шатры разных размеров – от небольших, для самых близких друзей, до крупных конструкций, в которых смогут поместиться несколько сотен Ваших гостей;
  2. Свадебный декор – цветочные арки, букеты и драпировки, оформление кресел для молодых, изящная посуда: вы можете выбрать один из предложенных вариантов либо заказать свой собственный;
  3. Торжественное меню – мы уделяем много внимания приготовлению блюд, ведь вкус этого праздника должен запомниться не только молодым, но и гостям. Мы предлагаем на выбор несколько вариантов меню, которые Вы можете разнообразить по своему усмотрению;
  4. Обслуживание свадебного банкета – весьма важная задача, так как официанты должны успевать вовремя сменить блюда или приборы, следить за тем, чтобы гости были довольны, и быть ненавязчивыми;
  5. Свадебный торт – одна из главных изюминок свадьбы. Наши кондитеры приготовят для вас настоящий шедевр, который идеально впишется в концепцию торжества;
  6. Стоимость свадебного банкета – мы предлагаем гибкую систему оплаты, благодаря которой Вам не придется беспокоиться о чрезмерных расходах. DZYGA готова работать с любым бюджетом – мы подберем услуги именно под ту сумму, на которую Вы рассчитываете.

Разные варианты праздничного меню

Мы предлагаем несколько вариантов проведения банкета – это может быть классический банкет, фуршетные столы, зрелищное приготовление отдельных блюд, в котором гости также могут принять участие… Выбирайте то, что по вкусу вам! Вместе с нашей командой Вы можете продумать, в каком порядке и в какой форме будут подаваться блюда.

Выездная кухня на свадьбу от компании DZYGA обеспечит свежесть, красоту и неповторимый вкус всех блюд!

Свадебные сценарии

В процессе подготовки торжества участвует целая команда – сценаристы, артисты, музыканты. Мы предлагаем Вам участие профессионального ведущего-тамады, без которого невозможно представить классическую свадьбу, профессионально подобранную музыку, развлекательные шоу и шуточные конкурсы. Можно заказать отдельных аниматоров для детей, которые не дадут малышам заскучать.

Сейчас становятся все более популярными тематические и даже костюмированные свадьбы. Если Вы хотите, чтобы Ваше торжество было оригинальным и совершенно не похожим на другие – наши сценаристы продумают Вашу свадьбу в деталях. Тематическое оформление зала обеспечит необычайную атмосферу.

Организация свадеб и банкетов в Киеве

Заказать свадебный банкет в Киеве вы можете в компании DZYGA. У нас большой опыт организации и проведения различных торжеств, наши специалисты обеспечат празднование на высочайшем уровне. Мы предлагаем полное выездное обслуживание свадеб – от приготовления блюд до уборки помещения. И конечно же – увлекательные развлечения для всех гостей!

Свадьба, организованная компанией DZYGA, станет одним из наилучших впечатлений в Вашей жизни!

Свадебное меню

Все, что вам нужно, – оставить заявку на сайте или позвонить нам по телефону:

+38(096)-423-2290

Если вы еще не определились с набором блюд,

просто свяжитесь с менеджером – мы поможем разработать специальное меню для вашего торжества!

Акции

Связаться

Информация

Свяжитесь с нами, чтоб получить просчет по Вашему мероприятию! Для этого достаточно написать нам заполнив форму или просто позвонить! (044)-337-2290 | (096)-423-2290 (093)-423-2290 | (050)-423-2290 doit@dzyga-catering.com.ua