Свадебный банкет — Dzyga кейтеринг на свадьбу

Свадебное меню: 5 причин доверить выездную церемонию компании

Свадебное Меню

Свадьба – это именно тот случай, когда все должно пройти безупречно! Особенно если речь идет о необычной выездной церемонии – банкете для свадьбы в парковой зоне или на крыше, на зеленом лугу или в ботаническом саду. Команда Dzyga более 10 лет работает в Event-сфере – и вот лишь 5 причин оставить заявку на организацию торжества уже сегодня!

  1. Уникальное свадебное меню – мы умеем удивлять!

Тематически оформленный аперитив для гостей, холодные и теплые закуски, салаты, горячие блюда с эффектной подачей, несколько видов хлебной корзинки – свадебный банкет украсят лучшие блюда от шеф-повара. Особое внимание мы уделяем свадебным тортам – кондитеры справятся с любой задачей. Мы используем собственное профессиональное оборудование и напрямую работаем с поставщиками мяса, рыбы и других продуктов. На выбор клиента предоставляются несколько вариантов меню банкета на свадьбу (с возможностью корректировки) – выбирайте подходящую ценовую категорию!

  1. Прозрачный расчет меню

Мы поможем подобрать блюда для свадебного стола, исходя из концепции мероприятия, а затем рассчитаем количество блюд (выход в граммах на персону, количество порций и т.д.). Вам не придется беспокоиться о том, что гости уйдут голодными или, напротив, половина блюд останется нетронутой! Сценарий подачи блюд, макет свадебного стола, диджестив, план рассадки гостей и другие детали проведения свадебного банкета заранее обсуждаются с заказчиками.

  1. Несколько форматов свадебного стола

Традиционный банкет или фуршетная линия, шоу-кухня с приготовлением поросенка на вертеле или мастер-класс по созданию органических коктейлей – выбирайте для свадебного торжества любой современный формат!

  1. Обслуживание мероприятия

Мы не только подготовим роскошный свадебный банкет, но и возьмем на себя все обязанности по проведению праздника. На мероприятии будут присутствовать менеджер обслуживания, официанты, а также повар для раскладки блюд. Доставку оборудования и персонала к месту проведения торжества мы берем на себя.

  1. Праздничная атмосфера

Свадебная флористика, уникальный декор, разработанный специально для вашего праздника, цветочные арки в лучших европейских традициях – команда Dzyga подберет стильный вариант оформления, исходя из общей концепции свадьбы. У нас вы сможете арендовать шатры разных форматов – от небольших тентовых конструкций вместимостью до 30 человек до сложных шатров, рассчитанных на 500–1000 гостей.

Свадебное Меню - DZYGA -

Пример Свадебного Меню

на 20 персон

Наименование

Кол-во порций

Холодные закуски  
Нежнейшее филе слабосоленого лосося с маслом и веточкой укропа 5
Сельдь норвежская с луком 7
Ассорти мясная нарезка (колбаса с/к, балык с/к, бекон, помидор Черри, зелень) 5
Ветчинные роллы с муссом из сыра Филадельфия 7
Закуска из печеночного паштета «Рафаэлло» 6
Валованы с индейкой и ветчиной 20
Сырная конкесса:сыр Голландский,сыр Российский,сыр Маасдам,сыр Адыгейский,сыр Чечил, помидорчик черри, мята 4
Конвертики из листа салата со свежими овощам 8
Салаты  
«Сонет»: говядина, ветчина, огурец соленый,яблоко, зелень 20
Салат «Греческий»: помидор, огурец, сыр Фета, оливки, маслины, оливковое масло 8
Салат «Нисуаз»: тунец, салат «айсберг», помидоры, анчеус, картофель, спаржа, маслины 8
Горячие закуски  
Рулетики куриные с копченым окороком 10
Жюльен в блинах 10
Горячие блюда  
Медальоны из свиной корейки в имбирной глазури 10
Тушенная телятина в пряностях с овощами и соусом 10
Филе окуня в кунжуте с ломтиками цукини и цитрусовым соусом 8
Гарнир  
Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью 20
Дополнения  
Хлебная корзинка: домашняя выпечка 10
   
   
Выход грамм на персону: 1230 г
Итого на персону грн: 786 грн
   
Данное предложение несет в себе просчет меню, оборудования, обслуживание и транспортные расходы. При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!

Пример Свадебного Меню

на 20 персон

Наименование

Кол-во порций

Холодные закуски  
Ассорти «Рыбная симфония»: филе лосося с/с, масляная с/с, блинные мешочки с лососевой икрой 7
Сельдь норвежская с луком 8
Домашнее мясное ассорти (буженина, рулет куриный, домашняя колбаса, хрен, горчица) 5
Сырно-ветчинный рулет 6
Рулетики блинные с паштетом и ягодным соусом 6
Блинный ролл с семгой с/с и сливочным сыром 6
Ассорти белых (рассольных) сыров (Сулугуни, Брынза, Моцарелла, мед, сухофрукты) 6
Овощное поппури: помидоры, огурцы,перец болгарский, лук зеленый, лист салата 8
Баклажаны по-восточному, фаршированные муссом из грецкого ореха 7
Салаты  
Салат «Капрезе»: свежие помидоры, сыр Моцарелла, лист базилика, оливковое масло, соус песто 8
Салат из руколы, маринованной груши, грейпфрута с утиной грудкой 8
Салат из куриного мяса и винограда 8
Горячие закуски  
Куриное филе «Су-Вид» с ореховым соусом и грибами 8
Рулетики из свинины с сыром Фета с вишневым соусом и запеченым картофелем 10
Горячие блюда  
Ребра свиные в вишнево-томатном соусе, приготовленные на мангале с с оусом BBQ 20
Люля-кебаб из телятины с овощами и соусом Аджика 15
Шашлык из сома и лосося с розмарином и соусом Карри 12
Гарниры  
Тушенные цветная капуста,капуста брокколи, «беби» морковь в сливочном соусе 15
Картофель по-домашнему 20
Дополнения  
 Хлебная корзинка: домашняя выпечка  10
   
Выход грамм на персону: 1510 г
Итого на персону грн: 936 грн
   
Данное предложение несет в себе просчет меню, оборудования, обслуживание и транспортные расходы. При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!

Пример Свадебного Меню

на 20 персон

Наименование

Кол-во порций

Аперитив  
Фуршетные закуски  
Канапе из гренок с ломтиками масляной рыбы х/к и маринованным имбирем 15
Канапе с перечным Камамбером  и грецким орехом 15
Канапе из гренок с пармской ветчиной и конфетюрными томатами 15
Канапе с сыром Маскарпоне и зернами жареного кунжута 15
Канапе с копченой грудинкой, помидорами черри и ломтиками манго 15
Валованы с копченой форелью и зеленью 15
Блинный ролл с семгой с/с и сливочным сыром 15
Канапе с перепелиным яйцом и слабосоленым лососем 15
Шпажка из сыра Моцарелла, помидоров черри и базилика 15
Шпажка из сыра Базирон с соусом Песто и инжиром 15
Банкет  
Холодные закуски  
Нежнейшее филе слабосоленого лосося с маслом, веточкой укропа и лимонной икрой 7
Домашнее мясное ассорти (буженина, рулет куриный, домашняя колбаса, хрен, горчица) 8
«Мясное ассорти » 2 (Пармский окорок, Мясо Черизо, Хамон, Салями) 6
Веленктон ролл: Ростбиф с зеленью в пикантных специях под тестом 7
Ассорти белых (рассольных) сыров (Сулугуни, Брынза, Моцарелла, мед, сухофрукты) 6
Французкий сыр Камамбер в ореховой панировке 5
Конвертики из листа салата со свежими овощами 10
Баклажаны по-восточному, фаршированные муссом из грецкого ореха 6
Лесные грибочки маринованные с красным луком и клюквой (маринованные маслята, белые грибы, опята) 6
Салаты  
Салат «Мейерхольд»:  язык отварной, ветчина, филе куриное, грибы, майонез 12
Салат «Белый приц»: из салата айсберга, куриного мяса под белым соусом с виноградо и грецким орехом 10
Салат из лосося «Су-Вид», рукколы с ореховым соусом 10
Горячие закуски  
Кокот из куриного филе и грибов на блинах 14
Тушенные цветная капуста,капуста брокколи, «беби» морковь в сливочном соусе 14
Горячие блюда  
Рёбрышки свиные в соусе Терияки 20
Медальоны из телятины,  фаршированные куриным тереном под смородиновым соусом 8
Филе скумбрии фаршированное помидорами и зеленью запеченное на углях 8
Рулетики из судака на мангале 10
Гарниры  
Овощи, приготовленные на гриле (цукини, помидоры, баклажаны, перец болгарский,грибы шампиньоны) 8
Картофель по-домашнему 16
Дополнения  
 Хлебная корзинка: домашняя выпечка 10
Морс ягодный 8
Лимонад 8
   
Выход грамм на персону: 1715 г
Итого на персону грн: 1668 грн
   
Данное предложение несет в себе просчет меню, оборудования, обслуживание и транспортные расходы. При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!

Это меню является образцом!

Наше предложение показывает, что мы готовы подобрать ассортимент блюд и надобность услуг учитывая Ваш бюджет — от небольшого до глобального!

ЗАКАЖИТЕ БАНКЕТ НА СВАДЬБУ У ПРОФЕССИОНАЛОВ!

Свадебный банкет – совершенно особенное торжество! Всем молодоженам хочется, чтобы это событие запомнилось навсегда. А потому, такой банкет не может быть простым застольем. Тут важно все – сервировка, оформление столов и пространства, музыка и развлекательная программа. Каждая мелочь имеет значение на свадебном балу – ведь молодые супруги будут не раз пересматривать видео со своей свадьбы.

Доверить такое ответственное дело, как организация свадебного торжества, можно только проверенным специалистам! Безупречный свадебный кейтеринг в Киеве вам предлагает компания DZYGA: у нас Вы можете заказать выездной банкет на свадьбу, и мы сделаем его именно таким, каким Вы представляете в своих мечтах.

Идеальное оформление

Команда компании DZYGA оформит помещение, в котором будет проводиться свадьба, по вашему желанию. Вы сможете выбрать:

  1. Изысканные шатры разных размеров – от небольших, для самых близких друзей, до крупных конструкций, в которых смогут поместиться несколько сотен Ваших гостей;
  2. Свадебный декор – цветочные арки, букеты и драпировки, оформление кресел для молодых, изящная посуда: вы можете выбрать один из предложенных вариантов либо заказать свой собственный;
  3. Торжественное меню – мы уделяем много внимания приготовлению блюд, ведь вкус этого праздника должен запомниться не только молодым, но и гостям. Мы предлагаем на выбор несколько вариантов меню, которые Вы можете разнообразить по своему усмотрению;
  4. Обслуживание свадебного банкета – весьма важная задача, так как официанты должны успевать вовремя сменить блюда или приборы, следить за тем, чтобы гости были довольны, и быть ненавязчивыми;
  5. Свадебный торт – одна из главных изюминок свадьбы. Наши кондитеры приготовят для вас настоящий шедевр, который идеально впишется в концепцию торжества;
  6. Стоимость свадебного банкета – мы предлагаем гибкую систему оплаты, благодаря которой Вам не придется беспокоиться о чрезмерных расходах. DZYGA готова работать с любым бюджетом – мы подберем услуги именно под ту сумму, на которую Вы рассчитываете.

Разные варианты праздничного меню

Мы предлагаем несколько вариантов проведения банкета – это может быть классический банкет, фуршетные столы, зрелищное приготовление отдельных блюд, в котором гости также могут принять участие… Выбирайте то, что по вкусу вам! Вместе с нашей командой Вы можете продумать, в каком порядке и в какой форме будут подаваться блюда.

Выездная кухня на свадьбу от компании DZYGA обеспечит свежесть, красоту и неповторимый вкус всех блюд!

Свадебные сценарии

В процессе подготовки торжества участвует целая команда – сценаристы, артисты, музыканты. Мы предлагаем Вам участие профессионального ведущего-тамады, без которого невозможно представить классическую свадьбу, профессионально подобранную музыку, развлекательные шоу и шуточные конкурсы. Можно заказать отдельных аниматоров для детей, которые не дадут малышам заскучать.

Сейчас становятся все более популярными тематические и даже костюмированные свадьбы. Если Вы хотите, чтобы Ваше торжество было оригинальным и совершенно не похожим на другие – наши сценаристы продумают Вашу свадьбу в деталях. Тематическое оформление зала обеспечит необычайную атмосферу.

Организация свадеб и банкетов в Киеве

Заказать свадебный банкет в Киеве вы можете в компании DZYGA. У нас большой опыт организации и проведения различных торжеств, наши специалисты обеспечат празднование на высочайшем уровне. Мы предлагаем полное выездное обслуживание свадеб – от приготовления блюд до уборки помещения. И конечно же – увлекательные развлечения для всех гостей!

Свадьба, организованная компанией DZYGA, станет одним из наилучших впечатлений в Вашей жизни!

Свадебное меню

Все, что вам нужно, – оставить заявку на сайте или позвонить нам по телефону:

+38(096)-423-2290

Если вы еще не определились с набором блюд,

просто свяжитесь с менеджером – мы поможем разработать специальное меню для вашего торжества!

Акции

Связаться

Информация

Свяжитесь с нами, чтоб получить просчет по Вашему мероприятию! Для этого достаточно написать нам заполнив форму или просто позвонить! (044)-337-2290 | (096)-423-2290 (093)-423-2290 | (050)-423-2290 doit@dzyga-catering.com.ua