Кейтеринг ー это прекрасная возможность провести праздник или другое мероприятие оригинально, атмосферно и без лишних хлопот. Гибкость в выборе локации позволяет заказать выездное обслуживание на пляж, в загородный дом и даже на крышу небоскреба. Это открывает множество возможностей для организации уникального мероприятия, которое запомнится как организатору праздника, так и гостям.
Кроме выбора локации, кейтеринг является достаточно адаптивным сервисом. Организационные моменты, выбор блюд, обслуживание можно подстроить не только под пожелания клиента, но и под его бюджет. Компания DZYGA разбирается в том, как сделать мероприятие незабываемым и как сэкономить на кейтеринге.
Кейтеринг: экономия на локации
Если заказывать банкет в ресторане, то аренда зала автоматически включается в расходы. Правильный выбор локации при заказе кейтеринга позволяет значительно сократить бюджет на организацию праздника. Есть локации, где высокая стоимость аренды. Но когда нужно сэкономить, то стоит рассмотреть такие варианты:
- лес, парк, пляж, берег реки или озера. Конечно, когда речь идет об организации праздника с большим количеством гостей, то такие локации могут быть недостаточно удобными из-за отсутствия необходимой инфраструктуры. А для небольших мероприятий выбор таких мест позволит неплохо сократить бюджетные расходы;
- загородный дом. Дача, семейное поместье могут быть отличным вариантом для проведения праздника без лишних затрат на аренду. Тем более, что в них уже есть, как правило, санузлы, кухня. Даже если такой дом арендовать, это может выйти достаточно недорого;
- фермы, конные клубы. Такие локации предлагают большую территорию со всей необходимой инфраструктурой за небольшую плату.
Итак, первым шагом к тому, как уменьшить цену на кейтеринг, должен стать правильный выбор локации. Это позволит существенно сэкономить на аренде и часто на оформлении пространства.
Экономия на кейтеринге при заказе меню
Кейтеринг от компании DZYGA предоставляет возможность сформировать меню так, чтобы все гости были сыты, довольны. При этом, чтобы организатор праздника потратил столько финансов, сколько предусмотрено в его бюджете. Компания предложит оптимальный баланс стоимости и качества, имея в арсенале несколько действенных решений:
- нужно рассчитать точное количество блюд, учитывая количество мужчин, женщин и детей. Дети едят значительно меньше взрослых, а хрупкие женщины ー чуть меньше мужчин;
- можно выбрать сезонные блюда, которые позволят сэкономить средства на закупке продуктов для приготовления;
- фрукты, овощи можно закупить и принести самостоятельно. Так же как и алкогольные и безалкогольные напитки стоит самим купить в соответствии с бюджетом и вкусами гостей. Даже сварить вкусный компот или узвар и транспортировать его к месту празднования выйдет дешевле, чем покупать соки и сладкие газированные напитки;
- выбирать вкусные, но простые в приготовлении блюда. Такие угощения можно выбрать вместе с шеф-поваром кейтеринговой компании DZYGA;
Эти стратегии позволят оптимизировать расходы на кейтеринг и накормить гостей вкусно и сытно.
Как кейтеринг позволяет сэкономить на обслуживании и оформлении пространства
Работа официантов, оформление зала, праздничный декор ー это все входит в стоимость праздника в ресторане или кафе. Если заказывать кейтеринг, то можно иметь больше вариантов для экономии бюджета:
- уменьшить расходы на персонал или вообще обойтись без официантов. Для небольшого банкета или фуршета, детского дня рождения официант может и не понадобиться. В случаях скромного бюджета организаторы праздника могут взять некоторые функции на себя: разрезать торт, поддерживать порядок на столах;
- задуматься над тем, а нужен ли декор. Если для празднования выбрать локацию на свежем воздухе, то оформление пространства можно свести к минимуму. Ландшафт и красивая природа могут стать основой декора, которую нужно лишь немного дополнить;
- выбрать формат BBQ- вечеринки. Такая концепция позволяет создать неформальную атмосферу с минимумом затрат на приготовление пищи и организацию праздника;
- уменьшить расходы на сервировку. Если формат мероприятия позволяет, то можно воспользоваться биоразлагаемой одноразовой посудой. Это позволяет сократить бюджет и упрощает уборку после мероприятия;
- в компании DZYGA можно заказать готовые боксы с едой, это уменьшит расходы на организацию кейтеринга.
Сервировка, обслуживание, декор ー это то, от чего зависит цена на кейтеринг. Планирование этих нюансов поможет провести праздник на высоком уровне без превышения бюджета.
Компания DZYGA точно знает, как кейтеринг может помочь вам сэкономить. Она предлагает эффективные решения для оптимизации расходов, оставляя при этом высокое качество организации праздника. Помощь с выбором локации, формированием индивидуального меню и другими организационными моментами позволит создать яркий праздник в соответствии с бюджетом. Профессиональный подход компании уже создал много незабываемых событий, которые запомнились не только организаторам, но и гостям. DZYGA не раз доказала, что кейтеринг может быть комфортным и бюджетным.
