Свадебное меню: 5 причин доверить выездную церемонию компании
Свадьба – это именно тот случай, когда все должно пройти безупречно! Особенно если речь идет о необычной выездной церемонии – банкете для свадьбы в парковой зоне или на крыше, на зеленом лугу или в ботаническом саду. Команда Dzyga более 10 лет работает в Event-сфере – и вот лишь 5 причин оставить заявку на организацию торжества уже сегодня.
- Уникальное свадебное меню – мы умеем удивлять!
Тематически оформленный аперитив для гостей, холодные и теплые закуски, салаты, горячие блюда с эффектной подачей – свадебный банкет украсят лучшие блюда от шеф-повара. Особое внимание мы уделяем свадебным тортам – кондитеры справятся с любой задачей. Мы используем собственное профессиональное оборудование и напрямую работаем с поставщиками мяса, рыбы и других продуктов. На выбор клиента предоставляются несколько вариантов меню банкета на свадьбу (с возможностью корректировки) – выбирайте подходящую ценовую категорию!
- Прозрачный расчет меню
Мы поможем подобрать блюда для свадебного стола, исходя из концепции мероприятия, а затем рассчитаем количество блюд (выход в граммах на персону, количество порций и т.д.). Вам не придется беспокоиться о том, что гости уйдут голодными или, напротив, половина блюд останется нетронутой! Сценарий подачи блюд, макет свадебного стола, диджестив, план рассадки гостей и другие детали проведения свадебного банкета заранее обсуждаются с заказчиками.
- Несколько форматов свадебного стола
Традиционный банкет или фуршетная линия, шоу-кухня с приготовлением поросенка на вертеле или мастер-класс по созданию органических коктейлей – выбирайте для свадебного торжества любой современный формат!
- Обслуживание мероприятия
Мы не только подготовим роскошный свадебный банкет, но и возьмем на себя все обязанности по проведению праздника. На мероприятии будут присутствовать менеджер обслуживания, официанты, а также повар для раскладки блюд. Доставку оборудования и персонала к месту проведения торжества мы берем на себя.
- Праздничная атмосфера
Свадебная флористика, уникальный декор, разработанный специально для вашего праздника, цветочные арки в лучших европейских традициях – команда Dzyga подберет стильный вариант оформления, исходя из общей концепции свадьбы. У нас вы сможете арендовать шатры разных форматов – от небольших тентовых конструкций вместимостью до 30 человек до сложных шатров, рассчитанных на 500–1000 гостей.
Коктейльное меню на 20 персон
Наименование | Кол-во порций |
---|---|
Фуршетные закуски | |
Сырная конкесса (сыры:Бри, Рокфор, Дана Блю,Пармезан, Маасдам, виноград, орех миндальный, зелень) | 7 |
Французкий сыр Камамбер в ореховой панировке | 15 |
Канапе из гренок с пармской ветчиной и конфетюрными томатами | 20 |
Помидор черри фаршированный кремом из сыра Моцарелла | 20 |
Валованы с индейкой и ветчиной | 20 |
Крем из инжира и голубого сыра Дана Блю на тосте | 20 |
Брускетта с томатной сальсой | 20 |
Брускетта с тартаром из лосося | 20 |
Брускетта с испанским хамоном и грушей | 20 |
Шпажка фруктовая | 20 |
Шпажка из сыра Моцарелла, помидоров черри и базилика | 20 |
Салаты | |
Салат «Белый принц»: Айсберг, запеченое куриное филе, виноград под ореховй крошкой | 20 |
Салат из груши и сыра ДорБлю | 20 |
Горячие закуски | |
Куриные палочки в миндальных лепестках с соусом Карри | 20 |
Мини-шашлычек из телятины с овощами | 30 |
Кальмар в тесте с оливковым майонезом и розмарином | 30 |
Гарнир | |
Соте из овощей | 30 |
Выход грамм на персону: | 1690 г |
Итого на персону грн: | 2180 грн. |
Данное предложение несет в себе просчет меню (оборудования, обслуживание и транспортные расходы не включены в стоимость). При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!
Меню из расчета на 50 персон
Наименование | Кол-во порций |
---|---|
АПЕРИТИВ | |
Фуршетные закуски | |
Французкий сыр Камамбер в ореховой панировке и ягодным муссом | 10 |
Валованы с копченой форелью и зеленью | 30 |
Крем из инжира и голубого сыра Дана Блю на тосте | 30 |
Канапе с испанским хамоном и дыней | 30 |
Фруктовая ваза «сезонная» | 6 |
МЕНЮ БАНКЕТ | |
Холодные закуски | |
Рыбное плато: слабосоленая семужка, копченая масляная рыба, палтус х/к, зелень | 15 |
Сельдь испанская в винном соусе на черном хлебушке | 20 |
Закуска с икрой и коктейльными креветкам | 15 |
Ассорти мясное (колбаса с/к, балык с/к, бекон, помидор Черри, зелень) | 20 |
Сырная конкесса:сыр Голландский,сыр Российский,сыр Маасдам,сыр Адыгейский,сыр Чечил, помидорчик черри, мята | 15 |
Конвертики из листа салата со свежими овощами | 30 |
Рулетики из блинчиков с начинкой из ветчины и сыра Эдам | 30 |
Салаты | |
Салат «Греческий»: помидор, огурец, сыр Фета, оливки, маслины, оливковое масло | 20 |
Салат «Лесоруб»: говядина, бекон, ветка орегано, петрушка, перец болгарский, салат ромен | 25 |
Салат из индейки, грибов и вяленых томатов | 20 |
Горячие закуски | |
Рулетики из свинины с сыром Фета с вишневым соусом | 22 |
Медальоны из свиной вырезки в имбирной глазури | 30 |
Стейк из телятины, фаршированный Прошуто, шпинатом, болгарским перцем с оливками и сыром Пармезан | 22 |
Гарнир | |
Цукини с овощами, запеченные под сыром Моцарелла (цукини, помидор, перец болгарский, аджика, шпинат, кукурузка) | 40 |
Картофель по-домашнему | 50 |
Дополнение | |
Хлебная корзинка: домашняя выпечка | 35 |
Напитки собственного производства | |
Лимонад собственного производства | 20 |
Морс ягодный | 20 |
Выход грамм на персону: | 1690 г |
Итого на персону грн: | 1930 грн. |
Данное предложение несет в себе просчет меню (оборудования, обслуживание и транспортные расходы не включены в стоимость). При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!
Меню из расчета на 50 персон
Наименование | Кол-во порций |
---|---|
АПЕРИТИВ | |
Фуршетные закуски | |
Канапе из гренок с ломтиками масляной рыбы х/к и маринованным имбирем | 30 |
Канапе из гренок с пармской ветчиной и конфетюрными томатами | 30 |
Крем из инжира и голубого сыра Дана Блю на чипсе | 30 |
Брускетта с тартаром из лосося | 30 |
Шпажка из сыра Базирон с вялеными томатами и тигровой креветкой | 30 |
Фруктовая ваза «сезонная» | 8 |
МЕНЮ БАНКЕТ | |
Холодные закуски | |
Нежнейшее филе слабосоленого лосося с Филой и лимонной икрой | 20 |
Французкие профитроли с лососевой икрой, маслом и лимончиком | 50 |
Сельдь с картофелем и красненьким лучком | 18 |
«Мясное ассорти » 2 (Пармский окорок, Мясо Черизо, Хамон, Салями) | 15 |
Ветчинные роллы с муссом из сыра Филадельфия | 23 |
Ассорти элитных сыров: сыр Рокфор, сыр Пармезан, сыр Камамбер, мед, соломка соленая, виноград | 15 |
Овощное поппури: помидоры, огурцы,перец болгарский, лук зеленый, лист салата | 25 |
Баклажаны по-восточному, фаршированные муссом из грецкого ореха | 18 |
Салаты | |
Салат из рукколы, маринованной груши, грейпфрута с утиной грудкой | 25 |
Салат из лосося «Су-Вид», рукколы с ореховым соусом | 25 |
Салат «Капрезе»: свежие помидоры, сыр Моцарелла, лист базилика, оливковое масло, соус песто | 25 |
Горячие закуски | |
Кокот из куриного филе и грибов на блинах | 35 |
Медальоны из свиной вырезки в имбирной глазури | 30 |
Горячие блюда | |
Свиное филе в беконе с жареным манго гриль и капустой брокколи | 30 |
Стейк из телятины «Су-Вид» | 15 |
Сибас в цитрусовом соусе | 25 |
Гарнир | |
Припущенные овощи: цветная капуста,капуста брокколи, «беби» морковь в сливочном соусе | 35 |
Сотте из овощей, приготовленный на гриле | 25 |
Картофель ломтики запеченные | 50 |
Дополнение | |
Фруктовая ваза «сезонная» | 7 |
Хлебная корзинка: домашняя выпечка | 35 |
Напитки собственного производства | |
Лимонад собственного производства | 15 |
Морс ягодный | 15 |
Выход грамм на персону: | 2200 г |
Итого на персону грн: | 3060 грн |
Данное предложение несет в себе просчет меню (оборудования, обслуживание и транспортные расходы не включены в стоимость). При индивидуальном просчете мы подготовим для Вас предварительный вариант в раскрытом виде, где все позиции просчитаны и показаны! Для нас важно, чтоб Ваше событие превзошло ваши ожидания!
Это меню является образцом!
Наше предложение показывает, что мы готовы подобрать ассортимент блюд и надобность услуг учитывая Ваш бюджет — от небольшого до глобального!
ЗАКАЖИТЕ БАНКЕТ НА СВАДЬБУ У ПРОФЕССИОНАЛОВ!
Свадебный банкет – совершенно особенное торжество! Всем молодоженам хочется, чтобы это событие запомнилось навсегда. А потому, такой банкет не может быть простым застольем. Тут важно все – сервировка, оформление столов и пространства, музыка и развлекательная программа. Каждая мелочь имеет значение на свадебном балу – ведь молодые супруги будут не раз пересматривать видео со своей свадьбы.
Доверить такое ответственное дело, как организация свадебного торжества, можно только проверенным специалистам! Безупречный свадебный кейтеринг в Киеве вам предлагает компания DZYGA: у нас Вы можете заказать выездной банкет на свадьбу, и мы сделаем его именно таким, каким Вы представляете в своих мечтах.
ИДЕАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ
Команда компании DZYGA оформит помещение, в котором будет проводиться свадьба, по вашему желанию. Вы сможете выбрать:
- Изысканные шатры разных размеров – от небольших, для самых близких друзей, до крупных конструкций, в которых смогут поместиться несколько сотен Ваших гостей;
- Свадебный декор – цветочные арки, букеты и драпировки, оформление кресел для молодых, изящная посуда: вы можете выбрать один из предложенных вариантов либо заказать свой собственный;
- Торжественное меню – мы уделяем много внимания приготовлению блюд, ведь вкус этого праздника должен запомниться не только молодым, но и гостям. Мы предлагаем на выбор несколько вариантов меню, которые Вы можете разнообразить по своему усмотрению;
- Обслуживание свадебного банкета – весьма важная задача, так как официанты должны успевать вовремя сменить блюда или приборы, следить за тем, чтобы гости были довольны, и быть ненавязчивыми;
- Свадебный торт – одна из главных изюминок свадьбы. Наши кондитеры приготовят для вас настоящий шедевр, который идеально впишется в концепцию торжества;
- Стоимость свадебного банкета – мы предлагаем гибкую систему оплаты, благодаря которой Вам не придется беспокоиться о чрезмерных расходах. DZYGA готова работать с любым бюджетом – мы подберем услуги именно под ту сумму, на которую Вы рассчитываете.
РАЗНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
Мы предлагаем несколько вариантов проведения банкета – это может быть классический банкет, фуршетные столы, зрелищное приготовление отдельных блюд, в котором гости также могут принять участие… Выбирайте то, что по вкусу вам! Вместе с нашей командой Вы можете продумать, в каком порядке и в какой форме будут подаваться блюда.
Выездная кухня на свадьбу от компании DZYGA обеспечит свежесть, красоту и неповторимый вкус всех блюд!
СВАДЕБНЫЕ СЦЕНАРИИ
В процессе подготовки торжества участвует целая команда – сценаристы, артисты, музыканты. Мы предлагаем Вам участие профессионального ведущего-тамады, без которого невозможно представить классическую свадьбу, профессионально подобранную музыку, развлекательные шоу и шуточные конкурсы. Можно заказать отдельных аниматоров для детей, которые не дадут малышам заскучать.
Сейчас становятся все более популярными тематические и даже костюмированные свадьбы. Если Вы хотите, чтобы Ваше торжество было оригинальным и совершенно не похожим на другие – наши сценаристы продумают Вашу свадьбу в деталях. Тематическое оформление зала обеспечит необычайную атмосферу.
ОРГАНИЗАЦИЯ СВАДЕБ И БАНКЕТОВ В КИЕВЕ
Заказать свадебный банкет в Киеве вы можете в компании DZYGA. У нас большой опыт организации и проведения различных торжеств, наши специалисты обеспечат празднование на высочайшем уровне. Мы предлагаем полное выездное обслуживание свадеб – от приготовления блюд до уборки помещения. И конечно же – увлекательные развлечения для всех гостей!
Свадьба, организованная компанией DZYGA, станет одним из наилучших впечатлений в Вашей жизни!
Все, что вам нужно, – оставить заявку на сайте или позвонить нам по телефону:
Если вы еще не определились с набором блюд, просто свяжитесь с менеджером – мы поможем разработать специальное меню для вашего торжества!
Скачайте крутой свадебный чек-лист, который поможет вам разгрузить все ваши заботы и разложить праздник по полочкам!
Свадебный чек-лист