Празднование мероприятий на природе, проведение событий на свежем воздухе является популярным форматом на протяжении многих лет. Сбежать из душного города, иметь больше пространства для развлечений, наслаждаться природой ー вот лишь несколько причин, почему люди выбирают этот вариант. Хорошие впечатления и интересные фото гарантированы.
Главный вопрос, который встает перед организатором праздника, ー как накормить гостей? Чтобы было вкусно и обязательно сытно, ведь на природе аппетит растет. Тогда пригодится кейтеринг. Это удобный способ организовать праздник на свежем воздухе, не тратя время на приготовление пищи. Но чтобы организовать кейтеринг, нужно придерживаться нескольких правил и учитывать особенности проведения мероприятий на природе.
Организация кейтеринга на природе: основные правила
Во время празднования на природе хочется, чтобы все прошло слаженно, было весело и комфортно для каждого гостя. Есть несколько базовых правил для кейтеринга, которые в этом помогут:
- Правильно выбирайте локацию. От места проведения зависит общая атмосфера праздника. Можно выбрать лесную поляну, пляж, берег реки или озера. А можно пригласить гостей в более экзотические места: на крышу высотного дома, где есть терраса для гостей. Детский праздник интересно будет провести на страусиной ферме или соответствующей тематической локации. Дети смогут не только активно провести время, но и с пользой ー узнать больше о животных, покормить их. Важно, чтобы локация соответствовала количеству гостей и была безопасной. Стоит обратить внимание на тенистую местность и возможность максимально уединиться. Также рекомендуется взять в аренду тент, чтобы любые погодные условия не повлияли на ваш праздник. Если выбрать место проведения мероприятия сложно, кейтеринговая компания DZYGA предложит много вариантов и поможет подобрать оптимальный.
- Определяйте точное количество гостей. Кейтеринговые компании, в том числе DZYGA, имеют меню, рассчитанное на одну персону. Так вы будете уверены, что все присутствующие на празднике будут сыты, а лишние продукты не испортятся. При формировании заявки на доставку еды обязательно нужно сообщить сколько среди гостей будет женщин, мужчин и детей, а также продолжительность мероприятия, и сориентировать по количеству алкоголя. Это поможет сформировать сбалансированное меню.
- Выясните, есть ли на локации кухня, или хотя бы место, где компания сможет организовать кухню. Нужно ли сразу привозить готовые блюда. Также стоит обратить внимание на то, есть ли условия для подключения оборудования. Если нет, то сообщить об этом кейтеринговой компании.
Когда выяснили с чего начать кейтеринг на природе, то следует перейти к советам, которые помогут учесть все нюансы проведения мероприятий на свежем воздухе.
Что нужно для кейтеринга на природе: несколько советов
Во время празднования на природе легко создать непринужденную атмосферу, организовать игры, спортивные соревнования, танцы. Несколько советов помогут спланировать веселый праздник и не испортить его:
- учитывайте время года. Например, в начале весны или поздней осенью, когда яркое солнышко недостаточно согревает, можно организовать BBQ вечеринку. Горячие блюда с мангала добавят тепла и атмосферности. Жарким летом стоит более детально обсудить меню с кейтеринговой компанией и исключить все блюда, которые быстро портятся;
- анализируйте прогноз погоды. Праздник можно планировать заранее, а погода меняется ежедневно. Если на запланированную дату прогноз обещает жару, то уместно создать дополнительную тень. Кейтеринговая компания DZYGA предоставляет в аренду большие зонты, тенты и шатры, которые помогут защитить гостей от палящего солнца. Дождь и ветер также не будут помехой для празднования. Можно установить легкие мобильные павильоны, которые защитят от дождя, и не придется переносить день праздника;
- точно определите бюджет празднования. Это поможет избежать лишних недоразумений. Если бюджет ограничен, то DZYGA предложит сезонные блюда, дополнительно с собой можно принести фрукты и попросить персонал кейтеринговой компании вкусно их подать. Посуду также можно выбрать в соответствии с бюджетом. Для неформальных вечеринок на природе достаточно будет одноразовых тарелок и стаканов, а для более торжественного празднования компания DZYGA предоставит в аренду стеклянную и керамическую посуду, столовый текстиль.
Правильный подход к организации кейтеринга позволит создать незабываемый праздник, который обязательно захочется повторить.
Организация кейтеринга на природе: особый подход
Иногда кажется, что все организационные вопросы празднования на свежем воздухе решены, все нюансы учтены. А какой-то маленькой мелочи иногда все же удается немножко испортить общее впечатление от события.
Есть такие тонкости, которые, на первый взгляд, неважны, но все же их нужно учесть при организации кейтеринга на природе:
- аллергия. Наличие аллергии у кого-то из гостей на определенные продукты ー это важный аспект. Стоит узнать о возможных аллергиях заранее, сообщить об этом кейтеринговой компании и учесть этот нюанс при выборе блюд;
- насекомые. Вечером комары и другие насекомые активизируются, причиняя дискомфорт гостям. Для защиты от них можно установить аромалампы с эвкалиптовым или лавандовым маслом. А можно организовать BBQ кейтеринг, ведь насекомые не очень любят аромат дыма;
- песок. Празднование на пляже имеет много преимуществ: купание в водоеме, свежий воздух. Но песок может попадать в пищу, это довольно неприятно для гостей. При организации кейтеринга на пляже стоит позаботиться о специальном накрытии для столов и выбирать в меню определенные блюда. Например, закрытую выпечку, салаты в стаканчиках и т.д;
- питьевая вода. При организации кейтеринга на природе нужно учесть достаточное количество питьевой воды, особенно в жаркую погоду. Это может быть минеральная вода, лимонады, компоты.
Если вы сомневаетесь, сможете ли учесть все нюансы, то кейтеринговая компания DZYGA точно знает как организовать кейтеринг. Сотни положительных отзывов от клиентов свидетельствуют о том, что если вы доверите свой праздник специалистам кейтеринговой компании Дзига, то он будет веселым, атмосферным и незабываемым.
