Отключение электроснабжения в Украине может произойти в любое время. И неважно, что на «пороге» Рождество, Новый год или другой праздник. Но не все так страшно, ведь имея обычные навыки в приготовлении блюд, можно организовать праздничный ужин без электричества. Как же создать праздничную атмосферу и чем угостить гостей, когда в вашем доме проблемы со светом.
Блюда без электричества – выбираем продукты
Чтобы приготовить блюда, когда нет электричества, нужно покупать продукты, которые не требуют термической обработки. Овощи – основа любого меню. Положите себе в корзину помидоры, огурцы, перец и редис – замечательные ингредиенты для приготовления салатов. Не забудьте о зелени, это не просто украшение вашего блюда. Руккола, шпинат или салатные листья придадут салатам особый вкус.
Фрукты – еще один важный элемент. Их можно, порезав, разложить на тарелку. А еще из них готовят сладкие салаты. Кроме того, в составе фруктов очень много витаминов и минералов, поэтому они будут полезными.
Конечно, в корзину можно положить сырокопченые или полукопченые колбасы, ребра или грудинку. Также можно купить уже готовые запеченные окорочка или ветчину. Также возьмите паштеты или намазки. Квашеные овощи также станут отличным дополнением к столу.
Выбирая продукты, обращайте внимание на их свежесть и сезонность — это гарантирует более вкусные блюда. Правильный подбор ингредиентов позволит вам устроить праздничный ужин без света.
Праздничный стол без света: как подготовиться
Первое, что вам нужно сделать — составить меню. При этом стоит помнить, что вы не сможете использовать электроприборы из-за отключения энергии. Значит, нужно сосредоточиться на блюдах, которые не требуют термической обработки. Вот несколько идей:
- Салаты. Сложно себе представить стол, на котором не было бы таких блюд. Можно сказать, что это первое, чем лакомятся гости, пришедшие на вечеринку. Какие же салаты приготовить? Здесь можно дать волю своей фантазии. Самый простой – помидоры, огурцы, перец и редис с маслом или лимонным соком. Чтобы салат был более сытным, добавьте сыр фету или моцареллу.
- Брускетты. Это еще одна идея для празднования без электричества. Хлеб нужно нарезать ломтиками, смазать их оливковым маслом и выложить начинку. Это может быть авокадо, томаты с базиликом или паштет.
- Фрукты. Они украсят любой праздничный стол. Лучше всего использовать фрукты по сезону. Зимой доступны мандарины, апельсины, хурма или яблоки. Конечно, вы можете положить на тарелку виноград и еще что-нибудь вкусненькое.
- Закуски. Классический вариант – мясная и сырная тарелки. Также выручат рыбные закуски или морепродукты на шпажках.
Блюд, не требующих термообработки, существует множество. Поэтому не волнуйтесь: даже во время блэкаута ваши гости не будут голодны.
Уютная атмосфера праздника без электричества: реально ли это
Под «праздничным столом» мы понимаем не просто вкусную еду и напитки. Это нечто гораздо большее. Это эмоции, которые мы создаем вокруг. Не страшно, если пропал свет – это дает возможность реализовать некоторые идеи в жизнь.
Чтобы создать «свет» без света, можно использовать:
- Свечи. Они не только освещают помещение, но и создают магию. Для создания особого декора лучше покупать свечи разных форм и размеров. В продаже есть ароматические изделия. Свечи с нотками корицы – это особая атмосфера во время любых праздников, а особенно – зимних.
- Веточки ели или сосны. Они выручат, если нужно организовать декорации зимой. Из них можно сделать интересные композиции с подсветкой.
- Фонарики на батарейках. Это неплохая идея для праздничного стола без света, особенно если учесть, что они представлены различными вариантами. Например, можно взять маленькие белые фонарики для элегантного сияния или яркие разноцветные для детского праздника. Главное — безопасно и красиво расставить их среди тарелок и стаканов.
- Гирлянды на батарейках. Они сделают ваше помещение более ярким. Такие аксессуары доступны в форме завес, нитей, росы и других. Они могут работать в нескольких режимах. Повесить их можно, например, на окнах — получите эффект мерцающей занавески. Ими можно украсить мебель, зеркала и даже домашние растения. А еще гирлянды вплетают в праздничные композиции.
Для создания уютной атмосферы без электричества вы можете использовать как один вариант, так и несколько. Имея хоть какой-то свет, стоит подумать и о развлечениях. Они зависят от количества гостей. Если это семейный праздник, выручат настольные игры. Если должно собраться большое количество людей, придумайте интересные конкурсы. Вместе с тем помните, что свет на вечеринке — это не всегда электроэнергия, это искренние улыбки, блеск в глазах, приятное общение и просто чувство единства.
Как провести ужин без света без волнений и походов по магазинам
Сейчас украинцы очень много работают, и из-за отключений электроэнергии и часто корректируемых графиков они поздно приходят домой. Иногда сил не хватает, чтобы выполнить необходимую работу, что уж говорить о планировании праздничной вечеринки, хотя так хочется собраться вместе с друзьями и родными людьми.
Выход из любой ситуации есть. Если вы хотите отпраздновать Рождество, Новый год или другой праздник без хлопот по закупке продуктов, нарезке и компоновке, то идеальным выходом станут готовые фуд-боксы от Dzyga Catering. Вы получаете готовый к подаче праздничный стол в удобной упаковке. Каждый бокс — это продуманная композиция блюд, которые идеально сочетаются по вкусу и текстуре. Брускетты со свеклой, козьим сыром и орехами, тарталетка с муссом из авокадо и креветкой, тартар из лосося, авокадо, огурца, каперсов и майонеза на чипсе из чиабаты — это только часть того, что готова вам предложить кейтеринговая служба.
Преимущества выбора Dzyga Catering во время блэкаута
Выбирая кейтеринговую службу, вы получите максимум преимуществ:
- Нулевое приготовление. Все, что будет в боксах, готово к употреблению. Вам нужно только вскрыть упаковку и выложить блюда на красивые тарелки.
- Профессиональное меню. Блюда, которые предлагает служба «Дзыга», создаются профессионалами. Не имея специальных навыков и ингредиентов, вы не сможете воспроизвести их в домашних условиях самостоятельно.
- Идеальное хранение. Все компоненты подобраны с учетом длительного хранения без потери качества. В условиях, когда нет электроэнергии и не работают холодильники, это очень важно.
- Эстетика подачи. Дзыга – это ресторанный уровень. Все ингредиенты подобраны не только по вкусу, но и по визуальной привлекательности. Свежая зелень и авторские соусы делают каждую позицию маленьким кулинарным шедевром, готовым к фотосессии при свете свечей.
- Экономия сил и времени. Заказывая готовые боксы, можно сосредоточиться на гостях и создании уютной атмосферы, а не на кухне.
Никогда не позволяйте обстоятельствам заставлять вас менять свои планы. Праздничный стол – то, что объединяет нас, дарит силы и вдохновляет. Поэтому не переживайте, что у вас нет света. Покупайте продукты, которые не требуют термической обработки, и накрывайте стол. А еще лучше – звоните в кейтеринговую службу «Дзига» и заказывайте фастфуд.
