МЕНЮ BBQ – ПІКНІК: ВИЇЗНІ ЗАХОДИ НА ПРИРОДІ
Свіже повітря, дивовижний аромат запеченого на вугіллі м'яса та захоплюючі квести – команда Dzyga організує найкращий пікнік цього літа!
Це може бути сімейне свято, яке поєднає найближчих родичів, неформальні ділові переговори або галасливий корпоратив – ми розробимо сценарій та меню для будь-якого випадку. BBQ кейтеринг - це чудовий спосіб провести як дружню вечірку, так і ділову зустріч.
Формат кейтерінгу на природі прийшов до нас із заходу і поступово стає все більш популярним. Завдяки йому, ви зможете заслужити собі репутацію оригінальної людини, яка стежить за популярними тенденціями. Виїзне барбекю за нашою програмою відмінно підходить для активних людей, які навіть відпочивати люблять із запалом. Кейтерінг пікнік від DZYGA подарує вам незабутні відчуття від найсмачнішої їжі, веселих ігор та гарної музики.
BBQ І ПІКНІК ВІД DZYGA – ЦЕ:
- підбір відкритого майданчика (паркова зона, лісова галявина, берег річки, поле за містом тощо);
- музичний супровід події;
- веселі змагання та спортивні ігри (футбол, волейбол, бадмінтон);
- захоплюючі квести, стрільба з лука та багато іншого. За бажанням клієнта ми запросимо професійних аніматорів для найменших гостей свята.
Подібний формат барбекю на природі давно вже став популярним в Америці та Європі. Його часто використовують у великих фірмах для корпоративних вечірок, він поширений серед зайнятих дорослих людей, які бажають розслабитися у вихідні, а також серед студентів, які втомилися від навчання. Організація пікніку на природі – добрий спосіб влаштувати собі корисний веселий відпочинок, який запам'ятається надовго.
Ну а найголовніше – фірмове оригінальне меню! Наша команда розробить індивідуальний перелік страв, закупить продукти, виходячи з гостей, та доставить їх на місце проведення пікніку. Основна страва на заходах формату BBQ – м'ясо чи риба, приготовлена на відкритому вогні (грилі, багатті, мангалі). Все залежить від вашої фантазії – кухарі приготують стейк із яловичини чи люля-кебаб, медальйони зі свинини чи морепродукти.
Як гарнір, використовують овочі-гриль: картопля, томати, баклажани, кукурудза. Вдалим доповненням до основних страв стануть холодні закуски, свіжі овочі та фрукти. Дуже популярні серед наших клієнтів асорті з сирів та м'ясних делікатесів (грудинки, буженини, рулетів), а також виїзні салат-бари та соус-бари – з аджикою, дзадзики чи айолі, м'ясо буде набагато смачніше! Якість продуктів на наших барбекю пікніках бездоганна – ми купуємо м'ясо та морепродукти безпосередньо у виробників.
ПІКНИК – ЦЕ НЕ ТІЛЬКИ ЇЖА
Відмінна їжа та веселі розваги – це головні складові гарного відпочинку, який дозволить відволіктися від роботи, навчання та нагальних справ. Саме тому кейтеринг барбекю стане чудовим вибором для тих, хто бажає добре провести вихідні та зробити перерву у справах, аби набратися сил. Пікнік кейтеринг забезпечує не лише фізичний, а й психологічний відпочинок, який дуже важливий у сучасному світі, де у всіх багато справ та мало часу. Немає нічого кращого для людини, яка багато працює, ніж опинитися на природі в приємній компанії, добре поїсти, розважитися та послухати приємну музику. Кейтерінг барбекю - чудовий спосіб ненадовго вирватися з кам'яних джунглів.
МЕНЮ BBQ - DZYGA -
| Найменування | Кількість порцій |
|---|---|
| Холодні закуски | |
| Брускета з копченим баликом та манго гриль. | 20 |
| Брускета з курячим філе та карамелізованим яблуком | 20 |
| Профітроль з м'ясом Коппа в хроні та крем сирі | 20 |
| Сендвіч з шинкою, томатом і сиром | 20 |
| Міні-бургер: курка, сир Чеддер, лист салату, солоний огірок, майонез, кетчуп | 20 |
| Брускета з моцарелою, томатом та соусом песто | 20 |
| Брускета з печеним перцем та бальзамічним соусом | 20 |
| Овочева нарізка: помідори, огірки, перець болгарський, цибуля зелена, лист салату | 6 |
| Салати (порційні в склі/в склопластикових стаканах) | |
| Салат Гурман (бекон, сир Пармезан, лист салату, помідор, яйце, сухарики, соус) | 15 |
| Салат "Панцанелла": хліб Чіабатта, помідор, цибуля Ялта, базилік, бальзамічний оцет | 10 |
| Гарячі страви (приготування на локації) | |
| Брошети курячі Теріякі | 20 |
| Ніжки курячі BBQ з лимоном | 16 |
| Свинячі брошети з пряною ковбасою та зеленим горошком | 18 |
| Кесадилья грибна | 15 |
| Гарнір (приготування на локації) | |
| Картопля з салом на мангалі | 24 |
| Овочі, приготовані на грилі (цукіні, помідори, баклажани, болгарський перець, гриби печериці) | 8 |
| Соус | |
| Соус каррі | 4 |
| Соус BBQ | 4 |
| Напої | |
| Сік в асортименті | 6 |
| Вода з лимоном та м'ятою | 5 |
| Вихід грам на персону: | 1126 |
| Разом на персону грн: | 1643 |
| Обладнання та сервісм | |
| Меню | 32 863 грн. |
| Посуд, текстиль, меблі, обладнання | 4 400 грн. |
| Сервіс - обслуговування, офіціанти, кухар, тех.персонал, адміністратор | 9 470 грн. |
| Транспорт з урахуванням доставки обладнання та персоналу | 3 500 грн. |
| До оплати через ФОП 3-я категорія (+7%) | 3 516 грн. |
| Всього до сплати | 53 749 грн. |
Меню на сайті — це зразки для орієнтиру. У вартість вже включені сервіс, обладнання та логістика, проте фінальний розрахунок формується індивідуально — залежно від формату події, кількості гостей та локації.
Ми можемо адаптувати меню під ваш бюджет і запит.
| Найменування | Кількість порцій |
|---|---|
| Холодні закуски | |
| Ніжне філе слабосолоного лосося на тості з цитрусовою ікрою | 20 |
| Креветка фрі з соусом манго-чилі | 20 |
| Брускета з копченим баликом та манго гриль. | 20 |
| Брускета з ростбіфом, айолі м'ята та в'яленим томатом | 20 |
| Кіш-лорен з куркою та грибами у тарталетці | 20 |
| Шпажка із сиру Моцарелла, помідорів чері та базиліка | 20 |
| Брускета з печеним перцем та бальзамічним соусом | 20 |
| Рулетики з баклажану з пастою з волоського горіха, сиру та часнику. | 5 |
| Овочева нарізка: помідори, огірки, перець болгарський, цибуля зелена, лист салату | 10 |
| Асорті білих (розсольних) сирів (Сулугуні, Бринза, Моцарелла, мед, сухофрукти) | 5 |
| Букет "Аромати зелені": петрушка, кріп, базилік, кинза, цибуля зелена, м'ята, лолло росса | 5 |
| Салати (порційні в склі/в склопластикових стаканах) | |
| Салат з телятиною (мікс салату, солений огірок, цибуля кримська, чері, телятина, соус вітело томато) | 8 |
| Салат "Грецький": помідор, огірок, сир Фета, оливки, маслини, оливкова олія | 8 |
| Гарячі страви (приготування на локації) | |
| Філе скумбрії з соусом унагі та кунжутом | 10 |
| Міні-шашличок з курки з базиліком та лаймом | 20 |
| Шашлик зі свинячого ошийка в маринаді з чебрецю та соусу Ткемалі | 15 |
| Люля-кебаб з телятини з овочами та соусом Аджика | 10 |
| Лаваш із сиром сулугуні та зеленню | 10 |
| Гарнір (приготування на локації) | |
| Картопля в шкірці з сиром Чеддер, запечена у фользі | 20 |
| Овочі, приготовані на грилі (цукіні, помідори, баклажани, болгарський перець, гриби печериці) | 7 |
| Соус | |
| Соус каррі | 4 |
| Соус BBQ | 4 |
| Напої | |
| Сік в асортименті | 6 |
| Лимонад Цитрус власного приготування | 6 |
| Вихід грам на персону: | 1167 |
| Разом на персону грн: | 2105 |
| Обладнання та сервісм | |
| Меню | 42 092,00 грн. |
| Посуд, текстиль, меблі, обладнання | 4 400,00 грн. |
| Сервіс - обслуговування, офіціанти, кухар, тех.персонал, адміністратор | 9 470,00 грн. |
| Транспорт з урахуванням доставки обладнання та персоналу | 3 500,00 грн. |
| До оплати через ФОП 3-я категорія (+7%) | 4 162,34 грн. |
| Всього до сплати | 63 624 грн. |
Меню на сайті — це зразки для орієнтиру. У вартість вже включені сервіс, обладнання та логістика, проте фінальний розрахунок формується індивідуально — залежно від формату події, кількості гостей та локації.
Ми можемо адаптувати меню під ваш бюджет і запит.
| Найменування | Кількість порцій |
|---|---|
| Холодні закуски | |
| Ніжне філе слабосолоного лосося на тості з цитрусовою ікрою | 20 |
| Креветка фрі з соусом тар-тар | 20 |
| Брускета з ростбіфом, айолі м'ята та в'яленим томатом | 20 |
| Брускета з копченим баликом та манго гриль. | 20 |
| Кіш-лорен з цибулею порей і беконом (у тарталетці) | 20 |
| Канапе з курячим напівкопченим філе, маринованою цибулькою та сиром Брі у брусничному соусі | 20 |
| Брускета з печеним перцем та бальзамічним соусом | 20 |
| Кростіні з сиром, манго і халапеньйо | 20 |
| Асорті білих (розсольних) сирів (Сулугуні, Бринза, Моцарелла, мед, сухофрукти) | 5 |
| Овочева нарізка: помідори, огірки, перець болгарський, цибуля зелена, лист салату | 10 |
| Букет "Аромати зелені": петрушка, кріп, базилік, кинза, цибуля зелена, м'ята, лолло росса | 5 |
| Салати (порційні в склі/в склопластикових стаканах) | |
| Салат "Лісоруб": яловичина, бекон, гілочка орегано, петрушка, перець болгарський, салат ромен | 8 |
| Салат "Грецький": помідор, огірок, сир Фета, оливки, маслини, оливкова олія | 8 |
| Гарячі страви (приготування на локації) | |
| Шашлик "Клеопатра" з норвезької сьомги, маринованої в гранатовому соусі Наршараб | 8 |
| Шашлик із м'яса індички з соусом BBQ | 12 |
| Прусське тріо з ковбасок із соусом | 10 |
| Телятина BBQ з п'яною грушею (телятина Су-від, груша, вино біле, соєвий соус, зелена цибуля) | 7 |
| Кесадилья грибна | 10 |
| Гарнір (приготування на локації) | |
| Плов узбецький | 15 |
| Овочі, приготовані на грилі (цукіні, помідори, баклажани, болгарський перець, гриби печериці) | 7 |
| Соус | |
| Соус каррі | 4 |
| Соус BBQ | 4 |
| Напої | |
| Сік в асортименті | 6 |
| Лимонад Цитрус власного приготування | 6 |
| Вихід грам на персону: | 1302 |
| Разом на персону грн: | 2426 |
| Обладнання та сервісм | |
| Меню | 48 521,00 грн. |
| Посуд, текстиль, меблі, обладнання | 4 400,00 грн. |
| Сервіс - обслуговування, офіціанти, кухар, тех.персонал, адміністратор | 9 470,00 грн. |
| Транспорт з урахуванням доставки обладнання та персоналу | 3 500,00 грн. |
| До оплати через ФОП 3-я категорія (+7%) | 4 612,37 грн. |
| Всього до сплати | 70 503 грн. |
Меню на сайті — це зразки для орієнтиру. У вартість вже включені сервіс, обладнання та логістика, проте фінальний розрахунок формується індивідуально — залежно від формату події, кількості гостей та локації.
Ми можемо адаптувати меню під ваш бюджет і запит.
Це меню є зразком!
Наша пропозиція показує, що ми готові підібрати асортимент страв та потребу послуг з огляду на Ваш бюджет – від невеликого до глобального!
У ВАРТІСТЬ МЕНЮ ДЛЯ ПІКНІКУ АБО БАРБЕКЮ ВКЛЮЧЕНІ ТАКІ ПОСЛУГИ
- приготування вибраних страв та їх сервірування;
- надання професійних офіціантів, мангальників та кухарів;
- доставка продуктів, посуду та обладнання на захід;
- прибирання після пікніку.
Все, що вам потрібно – залишити заявку на сайті або зателефонувати нам:
Якщо ви ще не визначились із набором страв, просто зв'яжіться з менеджером – ми допоможемо розробити спеціальне меню для вашої урочистості!
ЗАМОВИТЬ BBQ КЕЙТЕРИНГ У КОМПАНІЇ DZYGA!
Ми підходимо до організації пікніків з максимальною відповідальністю. У нас працюють професійні кухарі, які готують міні барбекю з найсвіжіших та найякісніших продуктів. Наші музиканти та фахівці з розваг не дадуть вам занудьгувати під час пікніку, а професійні аніматори подбають про ваших дітей, щоб і для них виїзд на природу став чудовим та чарівним святом.
Під час організації барбекю ми зважаємо на всі побажання клієнта. Такий індивідуальний підхід дозволяє нам створити для кожного саме той відпочинок, який йому потрібний. Вирушивши на влаштований нами барбекю, ви легко відволіктесь від роботи або навчання, зміцните відносини в колективі і просто весело проведете час. Якщо ви втомилися від повсякденних справ і хочете яскраво та весело відпочити, не чекайте – зателефонуйте нам прямо зараз!
