Кілька років тому святкування різноманітних подій впевнено перекочувало з квартир і будинків до ресторану. Іменинники та молодята належним чином оцінили можливість зосередитися на святі й не витрачати багато часу на приготування їжі, організаційні нюанси, оформлення простору та прибирання після гостей. Та останнім часом кейтеринг все більше витісняє традиційне святкування в ресторанах. Це формат, який дозволяє отримати ресторанне обслуговування майже на будь-якій локації.
Більшість замовників, особливо молодь, намагаються для себе з'ясувати: що зручніше, кейтеринг чи ресторан? Особливо, коли хочеться втілити креативні ідеї в життя.
Кейтеринг чи ресторан: акцент на локації
Головна причина, через яку замовник надає перевагу кейтерингу, ー гнучкість локації. Це основне, у чому відмінність кейтерингу від ресторану. Кафе чи ресторан має певне місце розташування та атмосферу, створену роками. Якщо є бажання провести свято цікаво, нестандартно, то краще обрати виїзне обслуговування. Для місця святкування підійде будь-яка найсміливіша фантазія:
- парк, лісова галявина, берег річки або озера, пляж;
- яхта чи теплохід;
- дах багатоповерхового будинку з відповідною терасою для гостей;
- Заміський будинок, замок;
- ферма або виноробня.
- Додати звичайні локації (хаб, коворкінг, студія)
З кейтеринговою компанією DZYGA можна узгодити майже будь-яку локацію для виїзного обслуговування.
Особливо актуальним є питання: кейтеринг чи ресторан, що краще на весілля? Адже хочеться створити особливу атмосферу свята. І при цьому, щоб вистачило всім місця та було комфортно. Святкування на природі надає більше простору для танців, різних активностей та унікальних фотозон. Щоб не порушувати коменданську годину, рекомендується обирати святкування в заміському будинку. Гості можуть залишитись з ночівлею, а кейтерингова компанія забере все своє обладнання на наступний день.
Іноді є бажання провести свято цікаво та незвично, а ідей для цього зовсім немає. Тоді кейтерингова компанія DZYGA запропонує перевірену локацію, на якій точно буде зручно гостям та нескладно організувати кейтеринг.
Що вигідніше: кейтеринг чи ресторан?
Бюджет ー це чи не найголовніший нюанс при організації свята. Часто саме від нього відштовхуються замовники, розмірковуючи що краще обрати, кейтеринг чи ресторан.
Зазвичай кейтеринг може бути більш економічно вигідним варіантом, бо має можливість складання індивідуального меню. Ресторан завжди має своє розроблене меню з певною вартістю страв. Якщо замовляти кейтеринг, то з компанією DZYGA заздалегідь можна узгодити меню відповідно до бюджету. Наприклад, надати перевагу сезонним стравам, привезти власні овочі та фрукти, алкогольні та безалкогольні напої.
При правильній організації виїзного обслуговування, врахуванні всіх нюансів кейтеринг буде економічно вигідним. При цьому святкування буде більш особливим та атмосферним.
Кейтеринг: декілька нюансів
В процесі з’ясування відповіді на питання: що краще, кейтеринг чи ресторан?, варто згадати про декілька нюансів, які можуть вплинути на остаточний вибір:
- можливість замовлення персонального меню. У декого з гостей може бути алергія на певні продукти, організатори свята можуть мати певні уподобання. Або, взагалі, всі гості є вегетаріанцями. При організації кейтерингу в DZYGA можна обговорити абсолютно всі деталі та створити разом з шеф-кухарем компанії своє унікальне меню;
- можливість усамітнитись. Особливо це стосується свят з невеликою кількістю гостей, коли орендувати весь зал ресторану недоречно та дорого. Тоді кейтеринг буде кращим варіантом. Адже можна підібрати локацію, на якій будуть лише ваші гості без сторонніх людей;
- можливість зекономити час при форс-мажорних обставинах. Наприклад, дата весілля вже призначена, а обраний ресторан зайнятий і на пошук нового немає часу. Або складно обрати з-поміж тих закладів, що є в місті. Тоді між кейтерингом чи рестораном на весілля перевага надається виїзному обслуговуванню. Адже з кейтерингом немає прив’язки до конкретного місця, локацію можна швидко обрати або змінити. Кейтерингова компанія DZYGA запропонує декілька цікавих варіантів місць проведення свята, серед яких можна обрати один, найбільш слушний.
Кейтеринг ー це не лише доставка їжі на обрану локацію, а й при залучені інших спеціалістів можливе додаткове музичне супроводження, організація різноманітних шоу, майстер-класів. Для більшості таких заходів в ресторані буде недостатньо місця. Вибір виїзного обслуговування має більше можливостей для реалізації ідей, не знижуючи рівень комфорту гостей.
Компанія DZYGA знається на тому, як зробити подію особливою та незабутньою. Обравши одного разу кейтеринг, гості майже не повертаються до традиційного ресторанного святкування. Адже переваги виїзного обслуговування надають унікальності та комфорту кожному заходу.
