Закуски які найкраще підійдуть для пікніка і будуть зручні

Пікнік був та залишається найкращим способом відпочинку в теплу пору року. Можна зібратися в колі родини, друзів чи колег біля річки чи озера, коло лісу або в іншому красивому місці. Цікаво те, що пікніки влаштовують як для звичайного відпочинку, так і для святкування різних подій. Це може бути день народження дітей, річниця весілля підвищення по роботі чи вихід на чесно заслужений відпочинок. Щоб цей день запам’ятався, варто не тільки подумати про комфортні місця, розваги, а й правильно підібрати закуски для пікніка. 

10 закусок для пікніка

Які закуски підходять для пікніка — питання, над яким думають люди, в планах яких — відпочинок на природі.

Є дуже багато ідей, тому варто з ними ознайомитися та вибрати оптимальний варіант:

1. Овочі гриль на вогні — вони виручать завжди. Запікати можна будь-що: баклажани, солодкий перець, томати, кабачки, цибулю та картоплю. Щоб було смачно, підготовлені овочі потрібно порізати тонкими скибочками та замаринувати (найпростіший маринад це сіль, перець, оцет та цукор). Потім їх підсмажують на решітці. 
2. Свіжі овочеві салати. Це унікальна закуска, яка дозволяє поєднувати різні види продукті. Але варто пам’ятати, що продукти з майонезом в літню пору можуть бути без холодильника максимум дві години. Тому в якості приправи краще використовувати бальзамічний оцет. Тоді такі салати можна їсти на вулиці без страху. Ще один варіант — закуски в контейнерах. Кейтерингова служба їх привозить на вказані часи, тому вони завжди свіжі.
3. Канапки. Це класична закуска і вона багатьом подобається. Приготування бутербродів займає мінімум часу, тому їх найкраще готувати по приїзду на місце відпочинку. На хліб можна покласти сир, помідори та огірки, шинку та оливку. Якщо дати волю фантазію, то можна придумати безліч своїх рецептів. 
4. Піцу. Ідеальний варіант для відпочинку, коли потрібно зробити акцент не на «поляні», а на спілкуванні чи купанні. Начинки для цієї закуски можуть бути різними: декілька сирів, які гарно поєднуються між собою та забезпечують ідеальний баланс смаків; м'ясо та помідори; ковбаса з кукурудзою.
5. Шашлик. Здається, це перша закуска для пікніка. Запечені курячі ніжки надзвичайно соковиті, а відбірна свинина потішить вас духмяним ароматом. Доставка шашликів в боксах — чудова нагода організувати справжній пікнік як для дорослих, так і дітей.
6. Мариновані овочі. Їх плюс в тому, що вони гарно зберігаються навіть влітку. Можна сказати, що це найкраща їжа для пікніків, адже в одній банці не тільки огірки чи томати, а й інші овочі. Вони будуть гарно смакувати з печеною картоплею. Підійдуть до шашликів, грильованого м'яса або ковбасок. Мариновані овочі можна споживати з сирами, а ще це гарна самостійна закуска.
7. Сушену рибу та інші морські делікатеси. Якщо пікнік біля озера чи річки, звичайно, можна спіймати судака, ляща чи бичка та приготувати щось смачненьке. Але якщо ви збираєтеся далеко від водойми, то завжи виручить сушена риба. Це чудовий будівельний матеріал для нашого організму, а ще джерело Омега-3. 
8. Енергетичні батончики. Більшість продуктів виготовляється з натуральних інгредієнтів без додавання цукру, тому це є гарна альтернатива класичним солодощам. Батончики зазвичай містять фрукти, вівсянку, горіхи та різне насіння. Ними можна смакувати, поки ви смажите шашлики чи запікаєте овочі. 
9. Чипси. Якщо ви досі думаєте, що взяти на природу, то тонкі скибочки картоплі, смажені на олії можуть бути гарною закускою. Для тих, хто не любить картоплю, можна приготувати яблучні, кабачкові, або навіть бурякові чипси. Також запікають тонкими скибочками пармезан, шинку чи тофу. 
10. Солодощі. Який же пікнік без смаколиків, особливо, якщо разом з вами відпочивають діти. Найкраще замовити десерти у боксах — вони завжди свіжі та смачні. Також можна взяти з собою різні види печива та пироги; цукерки та кекси.

І, звичайно, не забувайте про соуси та різні приправи. Рослинну олію використовують для салатів, кетчупи — для м’ясних страв, а пряні спеції — для запікання овочів.

А як бути з алкоголем на пікніку

Якими смачними б закуски не були, але хіба може бути відпочинок бути повноцінним без стопки алкоголю (мова про дозвілля для дорослих). Тим більше, що асортимент таких продуктів вражає.

Вино вважається універсальним напоєм. Воно може похизуватися великою кількістю смаків та ароматів, але не відрізняється особливою міцністю. 

Літо — спекотна пора, а холодне пиво дуже охолоджує. Воно також представлене різними сортами та смаками. 

Якщо серед гостей є ті, які не тільки хочуть відпочити та шукають можливості спробувати більш глибокі смаки, то ніхто не забороняє прихопити пляшечку віскі, коньяку чи «біленької».

Що стосується безалкогольних напоїв, візьміть з собою мінеральну воду, яку можна пити з лимоном та льодом, холодний чай або свіжий фреш.

Тепер ви знаєте, що взяти на пікнік, щоб він запам’ятався надовго.

Декілька порад щодо розваг під час відпочинку на природі

Плануючи відпочинок, потрібно не тільки думати про те, що їсти на пікніку, а й як розважитися. Найбільш популярним є бадмінтон. Ця гра підходить як для дорослих, так і дітей.

У французів є одна цікава забавка — відгадай, що ти їси. Учаснику зав’язують очі й годують його різними продуктами. Він повинен відгадати, що саме йому поклали до рота. Спробуйте, це дуже весело.

Щоб гарно розважитися на пікніку, можна принести з собою гітару, запустити повітряного змія чи зіграти в карти.

Вибір закусок, напоїв та розваг є дуже широким. Вибираючи їх, потрібно зважати не тільки на свої уподобання, а й на те, що подобається іншим.